Az Asimina vagy pau-pau virágos növény az Annonov családból. Körülbelül 8 faja van ennek a növénynek. A mancsnak számos más neve van, például a banánfa és az amerikai papaya. A kertekben leggyakrabban három pengéjű azimint vagy triloba azimint termesztenek. Az azimint gyógyászati tulajdonságai miatt termesztik, amelyek ízükben és megjelenésükben nem mindennapiek.
Az aziminek leírása
Az Azimina triloba lombhullató növény, 5-8 m magasra nő. A kérge sima, szürke-barna színű. A korona egyenletesen leveles és széles piramis alakú. A növény fiatal hajtásait szösz borítja. A levelek hosszúkás tojásdad alakúak, hegyük hegyes, halványzöld színű, legfeljebb 25 cm hosszú és legfeljebb 12 cm széles. A fiatal leveleket alulról pihe borítja, felülről pedig fényesek. Harang alakú virágok, barna-lila színűek. A gyümölcsök hengeresek, a végén görbültek, nagyon szaftosak. Érik szeptember végén és október elején. 9 cm hosszúak és 5 cm szélesek, 600-200 g tömegűek. Az éretlen gyümölcsök sötétzöldek, érésükkor először halványsárgák lesznek, majd barna árnyalatot kapnak. A mancs gyümölcsének alul nagyon vékony héja van, finom húsa világossárga, narancssárga vagy krémszínű. Édes, íze banán és mangó. Az aroma egyszerre tartalmaz eper és ananász jegyeket. A gyümölcs belsejében lapos sötétbarna magok érlelődnek, körülbelül 3 cm hosszúak.
Mancs ültetése nyílt terepre
A mancs gyümölcseinek éréséhez legalább 160 meleg napra van szükségük. Az első néhány évben a fiatal palántáknak árnyékolniuk kell a közvetlen napfénytől, de aztán fordítva - a fának napfény alatt kell nőnie, mivel a világítási követelmények az életkor előrehaladtával változnak. Azimina nem válogatós a talaj összetételét illetően, de leginkább laza, enyhén savas, levegőt és nedvességet áteresztő talajon nő. Ha a talaj nehéz, akkor az ültetés során feltétlenül vastag vízelvezető réteget kell készíteni.
Ültetéshez a legjobb a kétéves palántákat választani, mivel új helyen gyorsan elfogadják és jobban fejlődnek. A sorok közötti távolságnak legalább 5 m-nek, a növények között pedig legalább 3 m-nek kell lennie. A mancs ültetésére szolgáló gödörnek elég nagynak és mélynek kell lennie, mélységének legalább 50 cm-nek és szélességének körülbelül 70-nek kell lennie. Az ilyen gödör aljára feltétlenül tegyen vastag réteg shebenkát, vagy tégla, duzzasztott agyag és kavics életrajzát.
Az ültetés során nem a szokásos talajjal, hanem egy speciális talajkeverékkel kell feltölteni a lyukat palántákkal. Elkészítéséhez humuszt vagy komposztot, fahamut és homokot kell adni a talajhoz. Öntsön egy kis földet a vízelvezetésre, hogy egy halom legyen a közepén, majd helyezze a palántákat a kapott dombra, és óvatosan terítse a gyökereket. Ezután jól töltse meg az elkészített talajkeverékkel, és jól öntse meg.A nedvesség eltűnése után a palánták körüli talajt tőzeggel, kéreggel vagy humusszal kell mulcsozni.
Azimine gondozás a kertben
Locsolás
Amikor az azimina aktívan növekszik, rendszeres és bőséges öntözést igényel, de nem szükséges megengedni a talaj vízzel való elárasztását és a nedvesség stagnálását, mivel emiatt a növény gyökerei rothadhatnak. Ősszel le kell állítani az öntözést, mivel a fák szunnyadnak. Minden öntözés után gondosan meg kell lazítani a talajt a fa körül, és el kell távolítani a gyűjtőfüvet.
Fontos! Az öntözéshez szükséges víznek biztosan leülepedettnek és melegnek kell lennie.
Top öntet és műtrágyák
Ha az ültetés során szerves trágyákat juttattak a talajba, akkor az újratáplálás csak az ültetés utáni második évadra szükséges. Tavasszal egy speciális, nagy mennyiségű foszfort és nitrogént tartalmazó ásványi műtrágyát kell kijuttatni az azimina körüli törzsközeli körhöz. A trágya kiválóan alkalmas szerves műtrágyaként a mancs számára.
Metszés
Kora tavasszal, a vegetációs időszak kezdete előtt meg kell metszeni. Ennek a metszésnek a során el kell távolítani a sérült hajtásokat, a fagytól sújtott és megbetegedett ágakat, valamint azokat, amelyek befelé nőnek, ezáltal akadályozva más ágak helyes növekedését. A mancs virágzása áprilisban kezdődik, ezt megelőzően időre van szüksége a metszésre.
Lélekvándorlás
A mancsok hozamának növelése érdekében genetikai keresztporzás végezhető az eltérő fajták között. Ehhez a helyszínen egyszerre kell két, de másfajta azimine fát ültetni. Ezután kézzel vigye át a virágport ecsettel az egyik fáról a másikra. Ez a módszer lehetővé teszi a hozamszint megduplázását. Annak érdekében, hogy manuálisan ne végezzünk beporzást, legyeket kell vonzanunk a növényhez, a mancsfa mellett felfüggesztett rothadó hús segít ebben.
Telelés
A háromlevelű azimina hidegálló növény, és ellenáll az alacsony hőmérsékletnek -29 fokig. A fa nem igényel különösebb felkészülést a téli időszámításra, rügyeit sűrű bőr borítja, amely megvédi őket a tavasszal bekövetkező hideg és hirtelen hőmérséklet-változásoktól.
Aziminek gyűjtése és tárolása
Az ősz beköszöntével a mancs gyümölcsei sárgás árnyalatot kapnak, és nagyon illatosak lesznek. Ha azt tervezi, hogy a gyümölcsöket tárolja, akkor egy kicsit éretlenül le kell őket vágni. A gyümölcsöket nem tárolják sokáig, szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, hűtőszekrényben pedig körülbelül 20 napig. Ezért leggyakrabban különféle kompótokat és lekvárokat készítenek a mancsok gyümölcseiből. A gyümölcsök sem szállíthatók nagy távolságokra.
Tanács: a gyümölcsök hosszabb tárolásához minden gyümölcsöt papírba kell csomagolni.
Gyalogok szaporodása
Azimina generatív és vegetatív módon egyaránt képes szaporodni.
Magszaporítás
A magvetés elõtt három hónapig nulla és négy fok közötti hõmérsékleten kell rétegezni. Ezután ültesse őket két magba egy tőzegcserépbe, speciális talajjal palánták számára. A mancspalánták gyökérzete nagyon kényes, ezért nem érdemes még egyszer újratelepíteni. A palántákat 18-22 fokos hőmérsékleten kell termeszteni.
A magok nyílt terepen történő közvetlen ültetését tél előtt végzik, ebben az esetben nincs szükség rétegződésre, mivel a talajban a téli időszakban a magok már megkeményedtek. Az edénybe ültetett palánták egy hét alatt csíráznak, de a szabadföldön a magok csak a tavasz beköszöntével csíráznak. A generatív módon ültetett Azimina csak 5-6 év után kezd el szaporodni.
Szaporítás a gyökér részeivel
Egy darabot gondosan le kell szakítani a fa tövében, majd be kell ültetni egy lyukba, és tápláló talajjal be kell takarni. Körülbelül 30-40 nap múlva már új hajtások jelennek meg. Ha a fának gyökérnövekedése van, akkor gondosan ki lehet ásni, és önálló palántaként is el lehet ültetni.
Szaporítás oltással
Azimint oltani kell hasítással. A lignified szár graftként szolgál.Az alanynál egy kis hasítást kell végrehajtani, és oda kell helyezni a hajtást, hogy a vágás részei egybeesjenek, és védjék ezt a helyet a nedvességtől. Ez a szaporítási módszer segít megőrizni a fa fajtatulajdonságait.
Betegségek és kártevők
Az Azimina meglehetősen ellenáll a különféle betegségeknek és a káros rovarok támadásainak. A nem megfelelő öntözés miatt gyökérrothadás jelenhet meg. Ez a levelek barnulását okozza, és a fa növekedése lelassulhat. A betegség megjelenésének megakadályozása érdekében gondosan ellenőrizni kell az öntözést. A vírusos megbetegedések és a káros rovarok ritkán érintik az azimint.
Azimina: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Az azimine gyümölcsök A-vitamint és C-vitamint tartalmaznak, így a gyümölcs pépjét különféle kozmetikai maszkokhoz adják, és nem csak az ételekhez. A gyümölcsök nemcsak vitaminokat tartalmaznak, hanem az emberi test megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges ásványi anyagokat is. A mancsgyümölcs antibakteriális és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A cellulózban található acetogenin segít megelőzni a rákos sejtek fejlődését. Az Azimina segít megerősíteni az immunrendszert, megvédi a testet a szabad gyököktől és segít megelőzni a stresszt.
Nem használhatja az aziminek gyümölcsét intoleranciával és terhesség, szoptatás alatt.
Az aziminek típusai és fajtái
Mint fentebb említettük, 8 típusú mancs létezik. Közülük csak 2-t termesztenek a kertben: azimina triloba és azimina triloba. De jelenleg a tenyésztők további 70 fajtát tenyésztettek. A legnépszerűbbek:
- Davey - a gyümölcsök nagyon illatosak. A pép lágy, édes és lédús, világos sárga árnyalattal rendelkezik.
- Márton - kiváló minőségű gyümölcsök. Ennek a fajtának a fája az egyik leginkább hidegálló.
- Overlease - kiváló minőségű, halványsárga pépű gyümölcsök.
- Victoria - A gyümölcs nagy, 400 g tömegű. A pép édes, zamatos és aromás, finom sárga színű.
Kevésbé népszerűek, de a kertben is termesztenek olyan fajtákat, mint az őszi meglepetés, a desszert, a strickler, a napraforgó, a Prima, a Balda, a Zimmerman, a Potomac, a Taylor stb.
Ha betartja az azimin termesztésének és gondozásának minden szabályát, egészséges és erős fát termeszthet, amely jó, ízletes, lédús és aromás termést hoz. A gyümölcsök felhasználhatók különféle kompótok és konzervek előállítására, valamint gyógyászati célokra különféle maszkok készítésére az arc bőrére.
