Bail Matum

Ennek a fának a gyümölcsei gyógyhatásúak, és gyógyszerek a délkelet-ázsiai országokban. Nagyon hasznosak, talán ezért használják őket buddhista vallási kultuszáldozatokban az isteneknek. A nyélen háromban növő Baile-leveleket, amelyek Shiva isten háromszékére emlékeztetnek, a shaivizmusban használják Shivalingam zuhanyozására.

Rövid leírás

• A növekedés helye a vadonban: Indokína, Pakisztán, India.
• Eredete: a Rutaceae család Aegle nemzetségének egy faja.
• Életforma: lombhullató fa gyümölcsökkel.
• Gyümölcs: hosszúkás vagy kerek, átmérője öt-húsz centiméter, sárga, világos narancssárga édes péppel.
• Levél: zöld, négy-tíz centiméter hosszú és két-öt centiméter széles, egy levélnyélre hárman elrendezve.
• Gondozás: szerény, túlél, ahol más növények nem tudnak növekedni.

Terjesztő óvadék

Az óvadékot nem művelik Oroszországban. Itt néha megtalálható az üvegházakban, a télikertekben és az amatőr virágtermesztők szobanövényei között. Három méter magasra nő, karbantartása során igénytelen, jó megvilágítást és rendszeres öntözést igényel.

Indiában, Malajziában, Indonéziában és más országokban ezt a fát termesztik gyümölcsért. Tizenkét-tizenöt méteres magasságot érhet el. Az éretlen gyümölcsök zöldek, kemény kéreggel, de vannak olyan desszertfajták is, amelyekben a kéreg nem olyan kemény. Amikor a gyümölcs megérett, sárga színűvé válik, kissé olyan, mint egy körte. A gyümölcs pépje rózsaszagú.

A gyümölcs belseje magját és nyolc-húsz narancssárga falú háromszögletű szegmensét tartalmazza, világos narancssárga pépes péppel töltve, ízében édes, enyhén összehúzó utóízzel. Vannak olyan baile fajták, amelyek szinte semmilyen magot nem tartalmaznak, éles összehúzó íz nélkül.

Az óvadékvirágok zöld-sárgaek, sok sárga porzóval, az ágak teljes hosszában virágoznak. A virágok legfeljebb hét darabból állnak. Nagyon aromásak.

A pépben lévő Baile magok hosszúkásak, laposak és szőrösek. Magok ültetésénél baile fát lehet termeszteni.

Az óvadék használata a főzésnél

A gyümölcsöket frissen vagy szárítva fogyasztják. A Baile-nek más nevei vannak, amelyek jellemzik a jellemzőit. A kőalmát baile-nek hívják a gyümölcs nagyon kemény héja miatt, amelyet csak kalapáccsal lehet feltörni. Egle lekvár, a gyümölcsben található összehúzó anyagoknak köszönhetően. Az óvadékból lekvár készül.

A friss gyümölcs sok tápanyagot és vitamint tartalmaz. Délkelet-Ázsia országaiban érett gyümölcsökből finom italt készítenek, amelyet sharbatnak hívnak. A saláták gyengéd, fiatal levelekből és óvadékból készülnek Thaiföldön.

A gyümölcsök gyógyászati ​​tulajdonságai

Gyógyászati ​​célokra a baile érett és zöld gyümölcseit egyaránt használják. Az éretlen gyümölcsöket emésztési rendellenességek és gyomorbetegségek esetén használják összehúzó, gyulladáscsökkentő szerként, amely segít a hasmenés és még a vérhas ellen is. Az érett pépet viszont hashajtóként használják, javítja az emésztést és növeli az étvágyat.

Az óvadékot a skorbut kezelésére használják. Vitamin tea készül, ami jó megfázás elleni szer.A gyümölcs pépjét a dél-ázsiai országokban mosáshoz szappan helyett használják, tisztító és gyógyító hatása van. A pépben található psoralen anyag elősegíti a bőr regenerálódását, gyógyító hatást fejt ki a pikkelysömörre és védi a bőrt a leégéstől.