A Dolichos mászó szőlő a hüvelyesek családjából származik. A kultúra eredete Kelet-Afrika trópusi és szubtrópusi régióival kezdődött, ahol az időjárás egész évben forró, ezért nem kell fagypróbának kitenni. Ami Oroszország területét illeti, itt csak egyéves dolichosfajok találhatók.
Ahogy érik, a szőlő buja növésszé válik, zöld levelek és lila virágok tömege mögé rejtve nem leírt romos épületeket vagy javításra szoruló kerítést. A szőlőfonat erőteljes hajtásai a pavilon falai és mennyezete körül. A dekoratív előnyök mellett a dolichos növényt is megeszik. A fényes fekete bab hüvelyek tele vannak tápanyagokkal. Különböző ételekhez adják, vagy önálló ételként készítik őket.
A növény leírása
Az évelő dolichos göndör szárakkal felfelé irányul, elágazó gyökere pedig vékony, zsinórszerű folyamatokból keletkezik. A folyamatokon apró tömítések vannak. A legtöbb szőlőnél a hajtások hossza 3-4 méter, a magas fajok pedig elérhetik a 10 métert is. A szárak külső héja vörösbarna kéreg. A hajtásokon lévő antennák hiányoznak, de ez nem akadályozza meg a szárak megfordulását a közeli támasz körül.
A szőlőt benőtt széles, szív alakú levélnyél. Durva és bőrszerű tapintású. A lombok színe sötétzöld árnyalatokban jelenik meg. Gyakran lila csíkok láthatók a levél közepén futó véna közelében.
A Dolichos nyár közepén virágzik. A felső réteg levelének hónaljából sok kis virággal borított, hosszúkás racemák nyúlnak ki. Szinte minden hüvelyesben a virágok hasonlóak egymáshoz. Virágzáskor a kefék kellemes illatúak. Az egyik virágzat mintegy 40 rügyet tartalmaz, fehér-sárga vagy rózsaszín szirommal. A kinyílt virágok 20 napig megőrzik alakjukat. Az elszáradt rügyeket újak pótolják. Emiatt a dolichos a leghidegebb napokig is virágzásnak örvend.
Amikor az ecsetek beporzódnak, lapos, széles magvakkal teli babhüvelyek kezdenek kialakulni. A hüvely nagysága körülbelül 5-6 cm, a gyümölcs külső felülete lila árnyalattal rendelkezik, és a napon megcsillan. A virágzó dolichos ugyanolyan vonzó, mint a virágágyások egyéb dekoratív növényei. A bab színe fekete. Az alap közelében fehér folt található. A gyümölcs alakja ovális. Az érett dolichos bab ehetőnek tekinthető.
A dolichos típusai és fajtái fényképekkel
Kelet-Afrika országaiban mintegy 70 szőlőfaj terül el. Az Orosz Föderáció területén egy fajt használnak termesztésre - közönséges dolichos vagy "göndör orgona". A növény nevét a virágok és levelek sajátos színe miatt kapta. A szőlőt lila foltok borítják. Ez a faj több fajtára oszlik.
Rózsaszín hold
Az évelő szerkezete orgonabokrokra hasonlít. A szőlő hossza nem haladja meg a 4 m-t. A szív alakú élénkzöld levelek kaotikusan nőnek.A virágzási szakasz kezdetével a zöldek átadják helyüket a hosszú orgonacsomóknak. A lila színű bab szinte ősz végéig a bokorban marad, és még a hó alatt sem esik le.
Lila girland
A szárak 6 m-ig meghosszabbodhatnak. A támasz körül nagy levelek, mint egy koszorú, zsinegek. Hosszúkás lila virágzat díszíti a hajtások végét. A rügyek színe nagyon világos és feltűnő. A vágott virágok sokáig ülnek a vázában, és frissnek tűnnek.
Lila kaszkád
A fajtát rövid, széles körben elterjedt szőlő jellemzi. A verandákat és az erkélyeket lila kaszkád díszíti. A növény ritkán gyümölcsöző és kevés virágot hoz, de gyökerei és hajtásai a legalkalmasabbak az alacsony hőmérsékletre.
Dolichos lablab
Ritka virágzó szőlő, amely a vadonban nő a Kilimandzsáró-hegy közelében. Az oldalsó rétegeket tartalmazó hajtások magassága 3-5 m. A fürtvirágzatok a zöld növényzet hátterében kiemelkednek. A fajta színe lila vagy rózsaszínű. A beporzott petefészkek bordázott lapított babokká válnak, ahol kerek vagy hosszúkás szemcséket tárolnak.
Növekvő dolichók
A termesztett dolichos fajokat csak vetőmaggal lehet termeszteni. A dugványok és a dugványok használata gyökeresedéshez meglehetősen bonyolult és hatástalan folyamat. A szőlőmagvakat május elején azonnal a földbe vetik. Az anyag csírázása időbe telik. A palánták augusztusban virágoznak, míg a virágzatok gyorsan lehullanak. A bab érése egyenetlen. A garantált magok megszerzéséhez el kell kezdenie a dolichos palánták termesztését. Akkor nem lehet félni a mag elvesztésétől.
A vetés megkezdése előtt babgarifálást végeznek, azaz puhítsa meg a héjat. Ennek eredményeként a nedvesség gyorsabban telíti az embriót. Körömreszelővel, késsel vagy tűvel kezelheti a bőrt. A magzat teljes felületén sekély szúrásokat végeznek, igyekeznek nem károsítani az embriót, amely a fehér folt alatt rejtőzik. Ezt követően a babot egy napig áztatják hűvös vízben, és a tartályt hűtőszekrénybe helyezik, majd a magok nem savanyulnak meg.
A Dolichos-t tőzeggel és leveles talajjal ellátott dobozokba vagy cserepekbe ültetik. Szenet és krétát is adnak a talajkeverékhez. A vetési mélység nem haladhatja meg a 3 cm-t, a palánták közötti időköz pedig 5 cm. Az edényeket ablakpárkányokra kell helyezni, ahol a növényeket folyamatosan megvilágítják. Idõzze meg rendszeresen a talajt. Júniusban a fiatal növények készen állnak az átültetésre. A gyökérrendszer nagyobb valószínűséggel alkalmazkodik az új környezethez, ha földi rögöt tart az edényből. A palánták közötti távolság 20 és 40 cm között van. Annak megakadályozása érdekében, hogy a szőlő betörjön a zöld és a virágzat súlya alá, a közelben támaszt kell telepíteni.
Dolichos ellátás
A dolichos gondozása ugyanolyan egyszerű, mint a körte héjazása. Liana jól fejlődik nyitott, világos területeken. A megvilágítás hiánya lelassítja a hajtások növekedését, a levelek színe elhalványul. A kedvező léghőmérséklet a +20 és + 30 ° C közötti tartománynak tekinthető. A legjobb elkerülni azokat a helyeket, ahol gyakran fúj a szél, mivel a dolichos élesen reagál a hőmérséklet ingadozására.
A laza és termékeny szubsztrát semleges reakcióval több jót fog tenni. A helyszínt előre kiásják, és egy kis humuszt készítenek korhadt levelekből vagy komposztból. A talaj nitrogénnel történő túltelítettsége számos betegséggel jár.
Lianának gyakori hidratálásra van szüksége, legalább hetente 2-3 alkalommal. A bőséges öntözés különösen nagy hőség idején szükséges. A nedvesítést a talaj felső rétegének száradásától függően végezzük. Az álló víz gyökérrothadást okozhat. Az aljzat gyomlálása és lazítása oxigénnel telítheti a földet.
A Dolichos-t az aktív virágzás szakaszában táplálják. Foszfor ásványi műtrágyák, például szuperfoszfát használata javasolt. A hígított felső kötszert havonta párszor öntözik.
A hajtásokat támaszhoz kötik. Amint az oldalsó folyamatok megjelennek, megcsípik őket, hogy a szőlő növekedni kezdjen.
Dolichos nem fél a betegségektől.A túl sűrű szőlőtőkék lisztharmat és foltosodáshoz vezetnek. A szőlő megelőzése érdekében jobb napos, jól szellőző helyekre ültetni. A hüvelyesek hajtásait és leveleit levéltetvek, fonálférgek és hernyók támadják meg. Az inszekticid készítmények a parazitáktól való üdvösségként működnek.
Dolichos a tájtervezésben
A Liana dolichos tökéletes kiegészítője lesz a pavilonok, boltívek és különféle kerítések díszítésére, amelyek magassága eléri a több métert. Az évelő gazdag zöld lombokkal és buja virágzattal-bojttal rendelkezik. Jobb alacsonyan növő dekoratív virágokat ültetni a dolichos közelében, például tulipánokat, klemátisz vagy pünkösdi rózsa... A szőlő hajtásainak megszorításával és megkötésével könnyen bármilyen alakot megadhatunk. A szőlők rugalmasságának köszönhetően szokatlan növényfigurákat és szobrokat kapnak a gyep üres területének kitöltésére.
Kulináris felhasználás
A Dolichos bab keményítőt és fehérjéket tartalmaz. A fekete bab puha és finom ízű. Az érett és a nem teljesen érett hüvelyeket ehetőnek tekintjük. A Dolichos alapú ételeknek fűszeres gyógynövényszaga van. A salátákhoz, levesekhez és köretekhez babot adnak. A szőlő gyümölcsei nagyon táplálóak, gyorsan telítik és helyreállítják a testet, valamint jól passzolnak a halakhoz, a rizshez és a zöldségekhez is. A népi gyógyászatban a dolichos szőlő gyümölcs főzetét használják a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére.
