A paradicsomot és burgonyát tartalmazó éjjeli árnyékcsaládban ritka, szokatlan növény található, amelyet Physalisnak hívnak. A legtöbb számára ez a kultúra ismeretlen, és sokak számára hasonlít néhány egzotikus gyümölcs nevére. Valójában a fizalis mind a vadonban, mind a termesztett növényként növekszik. Különböző fajai között számos dekoratív példány és gyümölcsöző fajta található, amelyek meglehetősen ehetők. A fizalis gyümölcsök előnyös tulajdonságokkal és egyedi ízjellemzőkkel rendelkeznek.
A Physalis Oroszország területén a 19. század elején jelent meg, a növény Európába és Ázsiába érkezett a hazájának tekintett Dél- és Közép-Amerika országaiból. Egyébként a Physalis hazájában nem volt ehető és egészséges gyümölcsökkel rendelkező kultúra, sokáig mindenki hétköznapi gyomnak tartotta.
A legnépszerűbb típusok
Dekoratív fizalis - évelő fajok dekoratív, keserű ízű gyümölcsökkel, amelyek megjelenése a cseresznye bogyókra vagy a cseresznye paradicsomra emlékeztet. A virágzás során a cserjéket úgy tűnik díszítik sárga, narancssárga vagy piros lámpások-virágok. Ez a faj sok éven át egy kert vagy virágoskert igazi díszévé válhat. Csak időben kell elvégezni a növények ritkítását, hogy azok ne foglalják el a kerti föld teljes szabad területét.
Növényi fizalis - Ez egy gyorsan növekvő egyéves faj, amely bőséges gyógynövény-termést hoz, magas hasznos elemtartalommal. Ezek az igénytelen növények könnyen elviselik a mérsékelt fagyokat, és önvetéssel képesek szaporodni. A magas színvonalú eltarthatóságú bogyókat különféle formákban lehet felhasználni az élelmiszerekben. Ízlik pácolt és sózott formában, valamint forró ételízesítőként és különféle szószokban.
Eper Physalis Termofil egynyári termés, amely aktív virágzás során hasonlít a megnövekedett eperbokrokra. A nagy eper alakú narancsvörös gyümölcsök remekül mutatnak a zamatos zöld lombok hátterében. Amikor a virágzás véget ér, a növényeknek sok apró, édes ízű vörös bogyó marad. Fogyaszthatók frissen, szárazon, fagyasztva és főzve. A Physalis-ból származó marmelád, konzervek vagy lekvárok csodálatos és egyedi ízűek, és alkalmasak hosszú távú tárolásra.
Mivel a kertészek nem ismerik a növény termesztésének minden titkát, a kertészek nem merik a telkeikre ültetni. De valójában ezek a félelmek hiábavalók, mivel a fizalis nem okoz gondot, nem nehéz gondoskodni róla, és nem fog sok időbe telni. Minimális erőfeszítéssel bőséges termést nyerhet az egészséges bogyókból.
Az eper és a zöldség fizalis ültetésének és termesztésének megfelelő előkészítésével, valamint alapvető gondozással a jó termés minden évszakban örömet szerez a kertészeknek.
Hogyan növekszik a fizalis
A Physalis többféle módon szaporodik: önvetés, magvak, palánták, rizómák. A legegyszerűbb és a legelterjedtebb a mag reprodukciós módja. A jó minőségű ültetési anyag (magvak) könnyen meggyökerezik a nyílt terepen, vagy palánták termesztésére szolgál.
Magok előkészítése ültetésre
Először a magokat 250 ml vízből és 1 evőkanál sóból készített sóoldatba kell áztatni. Az alacsony minőségű (üres) magok a felszínre úsznak - szaporításra alkalmatlanok, és az aljára süllyedtek is felhasználhatók.
Áztatás után a jó minőségű ültetési anyagokat folyó víz alatt le kell öblíteni (használhat szitát), majd alaposan szárítsa meg. Körülbelül egy nappal a vetés előtt a magokat fertőtleníteni kell. Fertőtlenítőszerként bevehet fungicideket, növekedésserkentőket vagy kálium-permanganát oldatot. A megvásárolt oldatokban a magoknak legalább 12 órának, a kálium-permanganátban pedig körülbelül 30 percnek kell lennie.
Az ültetési idő nagy jelentőséggel bír a növény további fejlődése szempontjából. A palántákat április 15. után lehet termeszteni - ez körülbelül 1,5 hónappal azelőtt történik, hogy nyitott ágyakba ültetnék őket. Javasoljuk, hogy ősszel (a fagy kezdete előtt) vagy tavasszal, amikor az éjszakai fagyveszély elmúlt, a nyílt földterületre azonnal fizalistát kell vetni.
Hely kiválasztása az ültetéshez és a talaj előkészítéséhez
Mivel a fizalisok rokonai éjjeli (például paradicsom és burgonya), a gyenge túlélési arány és a gyakori betegségek kockázata miatt nem kívánatos az ültetés azon a területen, ahol ezek a növények nőttek. De az olyan elődök, mint az uborka és a káposzta, jótékony hatással vannak a fizalisra.
A betakarítás mennyisége és a gyümölcs íze a helyes ültetési helytől függ. Nyílt, napos területen kell lennie.
A talajnak könnyűnek, jó víz- és légáteresztő képességűnek kell lennie. Ez akkor lehetséges, ha tartalmaz: rothadt komposzt (vagy humusz), kerti (vagy gyepes) talaj - egyenként 1 rész, tőzegtalaj - 2 rész, megtisztított folyami homok - 0,5 rész. Ezt a cserepes keveréket maga is elkészítheti.
Magok vetése nyitott ágyakba
Az igénytelen physalis nem fél az időjárás szeszélyeitől, könnyen önállóan szaporodhat (önvető), ősszel és tavasszal ültetése alkalmas rá. De mégis vannak bevált ültetési szabályok, amelyeken a fiatal palánták minősége és mennyisége függ:
- 1,5 cm-nél mélyebben nem ültethet magokat;
- Sűrű vetés ajánlott, amely biztosítja, hogy a fiatal növények ne nyúljanak ki;
- Legalább 50 cm távolságot kell hagyni a virágágyások között;
- A palánták megjelenésének kedvező hőmérséklete 15-17 Celsius fok;
- Hirtelen hőmérséklet-változás esetén éjszaka és nappal ajánlott egy növényvédőhelyet használni (éjszaka);
- Vetéskor a magok keverhetők homokkal vagy retekmagokkal, ez hozzájárul az egységes hajtások megjelenéséhez;
- A magvetésre kedvező talajhőmérséklet 5-7 Celsius fok (legfeljebb 10 cm mélységben).
A retek magjai, ha összekeverednek a fizaliszokkal, nem zavarják egymást, mert a retek termése jóval korábban lesz betakarítva, mint ahogy a fizalis nő. Nagyon fontos a növények időben történő kettős ritkítása. Az első eljárás után körülbelül harminc centiméteres távolságnak kell maradnia a fiatal kultúrák között, a második után pedig kétszer akkorának.
A tapasztalt kertészek mindezen ajánlásaival, még palánták nélkül is, a fiatal palánták egészségesek és erősek lesznek.
A fizalisok reprodukciójának palánta módszere
A minőségi palánták termesztéséhez külön virágtartályokra és kiváló maganyagra lesz szükség. A vetőmagok ültetésének optimális ideje április, a palánták nyílt terepen történő ültetésére - május 15. és 30. között.
A talaj előkészítése a kiválasztott helyen a gyomoktól való megtisztításból és a lazításból áll. A palánták gyors gyökeresedése és teljes továbbfejlesztése érdekében be kell tartani az ültetési szabályokat:
- Mielőtt eltávolítaná a palántákat a tartályból, ajánlatos bőségesen megnedvesíteni a talajt, hogy ne károsítsa a fiatal növényeket;
- A Physalis "Dekoratív" és "Növényi" növényeket 1 négyzetméterenként legfeljebb 5 példányban kell ültetni, a "Strawberry" -t pedig legfeljebb 10 darabig;
- A palánták nyújtásának megakadályozása érdekében a fizalisok közötti szabad területeket salátával vagy retekkel kell elvetni;
- A palántákat ajánlott este ültetni, amikor a nap aktivitása csökken, ez elősegíti a gyors gyökeresedést és lerövidíti az alkalmazkodási időszakot;
- Az átültetés után nem kívánatos öntözni, az ilyen nedvesség kéreg megjelenéséhez vezethet a talaj felszínén, és megzavarhatja a levegő normális behatolását a talajba.
Az évelő fizáliák palántáinak ültetésére vonatkozó összes ajánlás figyelembevételével a következő évszakokban nem kell külön erőfeszítéseket tenni a jó minőségű betakarítás érdekében. A fő gond a talaj öntözése és a szükséges műtrágyák kijuttatása lesz.
A Physalis gondozása a szabadban
Fontos, hogy időben megszabadítsuk a virágágyásokat a betegség első jeleivel rendelkező növényektől. A további fertőzések megakadályozása érdekében az összes beteg mintát azonnal meg kell égetni.
A folyékony öntetet az aktív virágzás időszakában (1 alkalommal) és a gyümölcsök kialakulása során (2-szer 15-20 napos időközzel) kell alkalmazni. Minden növényhez hozzávetőlegesen 500 ml ásványi műtrágya szükséges.
Az öntözést a nyári szezonban hetente 1-2 alkalommal, a legmelegebb és legszárazabb időszakban - akár 4-szer. Szeptember óta az öntözések számát hetente egyszer csökkentik. A túlzott nedvességet nem szabad megengedni.
Aratás
A Physalis egész nyáron virágzik, és a gyümölcsök júliustól érnek, egészen az első fagy megjelenéséig. Amikor a narancssárga fizalis szirmok elveszítik színüket és kiszáradnak, ez azt jelzi, hogy itt az ideje a gyümölcs betakarításának. Ebben az időszakban kellemes illat jelenik meg az ágyakon, amely érett bogyókból terjed. Hosszú távú tároláshoz nemcsak a bokor bogyói, hanem a földre hullott "gyöngyök" is alkalmasak. De a fagyok negatívan befolyásolják a gyümölcsök tartási minőségét, ezért még a megjelenésük előtt szükséges betakarítani. A fagy beköszöntével az éretlen bogyókat le kell vágni a bokorral együtt, és száraz helyiségben kell lógni a végső érés érdekében.
