Közönséges körte

A növénytanban a közönséges körte (Pyrus communis) a Körte nemzetség, a Rosaceae család képviselője. A növény először Európában és Ázsiában jelent meg. A kedvező növekedéshez a következő feltételek szükségesek: elegendő mennyiségű könnyű, nedves, lecsapolt és termékeny talaj. A körte magasságában nem éri el a 30 métert. A fa akár 50 évig is eltarthat. A körtét dugványok, palánták és magvak ültetésével tenyésztik.

A közönséges körte jellemzői

A növény egy magas fa, legfeljebb 30 méter magas, vagy egy nagy cserje. A fa kérge egyenetlen, ráncos, a törzse egyenletes, 70 centiméter átmérőjű. A körtefát sűrűsége és szilárdsága különbözteti meg. Az ágakat sűrűn borítják levelek. A hosszú levélnyélekre rögzített levelek ovális, hegyes alakúak. A levelek fényes megjelenésűek, alul a sötétzöld szín tompa lesz.

Tavasszal nagy virágok jelennek meg a fán, fehérek vagy rózsaszínűek. Növekedhetnek egyenként, vagy virágzatba gyűlhetnek több darabban. A lábak, amelyeken vannak, akár 5 centiméter hosszúságot is elérhetnek. A corolla fehér vagy rózsaszínű, a porzószálak száma nem haladja meg az 50 darabot, a bibe 5 oszlopból áll. A virágok még a levelek megjelenése előtt nőnek a fán.

A gyümölcs mérete, alakja, íze változtatható, mindez a növény típusától függ. A körte hosszúkás, kissé hosszúkás, lekerekített alakú. A körte magjait barna héj borítja. A fa tavasszal kezd virágzni, virágzási ideje körülbelül 2 hét. Gyakran ez az időszak április végén kezdődik és május közepéig tart. Az érett gyümölcsök augusztus végén és szeptember elején szedhetők. 3-8 éves korát elérve a fa megkezdi gyümölcsét. A közönséges körte akár 50 évig is megnő és meghozza gyümölcsét.

Érdemes odafigyelni arra, hogy ahhoz, hogy a körte gyümölcshöz jusson, 2 fajtát kell egymás mellé ültetni, amelyek beporzottak. A "Fields", "Unokája", "Povislaya", "Tema" a leghíresebb fajták, amelyek ellenállnak a téli viszonyoknak. Ezenkívül e fajták gyümölcse frissen fogyasztható, kiváló ízűek.

Fa elterjedt

A fa jól növekszik Európában és Ázsiában. A közönséges körte vadonban megtalálható Oroszország, a Kaukázus, Ukrajna és Fehéroroszország déli területein. A fa alkalmas tápanyagokban és nyomelemekben gazdag, jó növekedésű talajokra, fekete talajra. A fa gyakran magas helyeken található, ahol jó a levegő elvezetése.

A gyenge szellőzés és a hideg levegő stagnálása az alföldeken hátrányosan befolyásolja a körte minőségét. A fa szereti a jól nedvesített talajt, de a pangás és a felesleges nedvesség negatívan befolyásolja annak növekedését és fejlődését. A körte többnyire ellenáll a szárazságnak és a fagynak. Télen, nagyon alacsony hőmérsékleten az ágak és a fa megfagyhat. A hőmérséklet hirtelen változásával vagy a fagy megjelenésével tavasszal a virágrügyek károsodhatnak.

Körtefa gyümölcs

A gyümölcsök népszerűek vitaminok és ásványi anyagok, valamint jó és kellemes ízük miatt. Tanninok, szerves savak, pektin, rostok, A-, B1-, C-vitaminok, ez nem teljes körtében felsorolt ​​anyagok. A körte gyümölcs íze édesebb, mint az almaé, ennek oka a gyümölcsben található minimális sav- és cukormennyiség.

A körtéből gyümölcslét, desszerteket és bort állítanak elő. A száraz gyümölcsöket a főzetek elkészítéséhez használják. A körte lé rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A friss gyümölcsök jól felszívódnak, és jótékonyan hatnak az emésztőrendszerre. A száraz körtefőtt segít a szomjúság enyhítésében.

Körte felhasználásával

A körte gyümölcsét széles körben használják az élelmiszeriparban. A szárított magokat kávéhelyettesítőként használják. A gyümölcsfa széles körben elterjedt a gazdaság ágaiban. A körtefa keresett a művészek körében. Nagy szilárdságú és jó esztétikai tulajdonságokkal rendelkezik, kiváló feldolgozhatósággal és polírozással rendelkezik. A fát bútorok, hangszerek, gyermekáruk, irodaszerek gyártásához használják.

A levelekben található magas C-vitamin, flavonoidok, arbutin-glikozid-tartalom növeli a fa értékét. Az orvostudományban a körte leveleket a bőrbetegségek megelőzésére és kezelésére használják.

A virágzási időszakban a közönséges körte virágaiból nagy mennyiségű nektár gyűjthető össze. A kert egy hektárja akár 30 kilogramm mézet is hoz, ami nagyon fontos a méhészkedés szempontjából. Ezenkívül a fát dekoratív tulajdonságai miatt háztartási telkek, udvarok, parkok, terek tereprendezésére használják.

Körte korona kialakulása

A növény növekedése, a gyümölcs mennyisége és minősége attól függ, hogy az ágak alakja helyesen van-e kialakítva. Szisztematikusan kell metszeni. A körte telepítése után azonnal érdemes gondoskodni a korona kialakulásáról. A faágak formálásának két módja van. Az első módszer a metszés, a hajtások hossza csökken és az ágak elvékonyodnak. A rövidített hajtás segítségével új rügyek és hajtások képződnek. Az 1 életév hajtásai lerövidülnek, ha metszést végeznek a vese közelében. Az ágak számának csökkenése hozzájárul a fény nagy mennyiségének áramlásához a koronáig, emiatt a rügyek száma megnő.

Az ágak hajlításával javul a körte növekedése. A termés javítása érdekében a nagy ágakat a törzstől 40 fokkal döntötték meg. A kis ágaknak merőlegesek legyenek a törzsre, végük kissé magasabb legyen, mint a főágak kezdete. A hajlításhoz használjon huzalt, hogy ne rontsa el a kérget, használjon elektromos szalagot, tekerje fel a rögzítési pontokon.

A palánták átültetésekor kialakulhat a korona csontváza. Ha a palánták nem rendelkeznek ágakkal, a rügy fölött, a talajtól 70 centiméterre be kell metszeni. Az első ágszint kialakításához a fennmaradó rügyeket használják, amelyek hozzájárulnak az oldalirányú hajtások fejlődéséhez.

Ha a körte nagymértékben csökkent, és a hajtások évente kevesebb mint 15 centiméteres növekedésnek indultak, az öreg fáknál fiatalító metszést alkalmaznak. Az elavult ágakat eltávolítjuk, a csontvázakat és a félvázakat elmetszjük. Az 1 életév hajtásai levágódnak, így két rügy marad. Ez az eljárás jól fejlett hajtások kialakulásához vezet. Ezen hajtások egy része felváltja a fő ágakat, a másikat a terméshez használják. Azokat az ágakat, amelyek a koronát nagyon sűrűvé teszik, levágják. A fát jó öntözésre, táplálkozásra, kártevők elleni védelemre van szükség, miután megtette az öregedésgátló metszéssel kapcsolatos intézkedéseket.

Történelmi tények

A mezőgazdaságban használt fajták elterjedését a vadon élő növények kapták. Az ókori görögök kiválasztották a körte legédesebb és legnagyobb gyümölcsét, így a termesztés megtörtént. A körtét Bizáncból hozták Oroszországba. Eleinte a gyümölcsfát a kolostorok kertjeinek területén termesztették.A Romanovok cárkertjében 16 fafaj volt. Péter 1. rendeletével minden évben új körtefajtákat importáltak a gyümölcsfafajták számának növelése érdekében. Manapság mintegy 5000 gyümölcsfafaj létezik. A közönséges körte minden típusának különleges íze, színe, alakja és mérete van.