A kardamom vagy az Elettaria (Elettaria) a Ginger család évelő növényeire utal. Délkelet-Ázsia trópusait tekintik ennek a lágyszárú növénynek a hazája.
Az Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) sajátos külső jelekkel rendelkezik. A Caradamonnak vastag és húsos gyökere van, valamint két látószára - valódi és hamis. Az egyik száron (a hamison) nagyszámú sötétzöld levél található, amelyek megdörzsölve erős aromát bocsátanak ki, fanyar jegyekkel. A második száron levelek hiányoznak, virágcsomók jelennek meg rajta, kettő és három színes virággal. Virágzás után fekete aromás magokkal rendelkező gyümölcsök maradnak.
A kardamom otthoni gondozása
Hely és világítás
A kardamom egész évben szórt, de erős megvilágítást igényel. A forró nyári napokon meg kell védeni a növényt a közvetlen napfénytől. Télen további mesterséges megvilágításra lesz szükség.
Hőfok
A kardamom tartásának hőmérsékleti körülményei nyáron és télen eltérőek. A nyáron hőszerető kardamomhoz 20–26 Celsius-fok, a téli nyugalmi időszakban pedig 12–15 Celsius-fok hőmérséklet szükséges.
A levegő páratartalma
A magas páratartalom hozzájárul az eletaria növekedéséhez és fejlődéséhez. Ezért ajánlatos a kardamomot időnként szobahőmérsékleten permetezni vízzel, és nedves ruhával törölje le a port a levelekről.
Locsolás
A tavasz és a nyár melegebb hónapjaiban a kardamomot rendszeresen öntözni kell, de nem szabad elöntözni. A felesleges víz stagnál a növény gyökerében, ami halálához vezethet. Célszerű, hogy a földdarab mindig kissé nedves maradjon. Télen az öntözés minimális mennyiségben marad, csak a növény életének fenntartása érdekében.
A talaj
Az optimális cserepes keverék a kardamom termesztéséhez egy rész homok, két rész humusz és gyep legyen. Kész univerzális talajt használhat dekoratív leveles növények számára.
Top öntet és műtrágyák
A karadamon megtermékenyítését csak tavasszal és nyáron végzik. Javasolt zöldségnövényekhez szánt műtrágyákat használni és havonta kétszer alkalmazni.
Átruházás
Mivel a kardamom gyors ütemben növekszik, évente át kell ültetni. A virágtartálynak magassága kicsi, de széles legyen. Az edény legalsó részén vízelvezető rétegre van szükség.
A kardamom reprodukciója
A magokat sekély mélységben (körülbelül másfél centiméter) ültetjük, talajjal őröljük, kissé megnedvesítjük, és fólia vagy üveg segítségével üvegházi körülményeket hozunk létre. A csírázás szempontjából kedvező feltételek megteremtéséhez jó megvilágításra és legalább 20-25 fokos levegő hőmérsékletre van szükség.
Vágással történő szaporításkor a kardamom tetejét levágják, és vízben hagyják, amíg gyökerek képződnek.
A gyökér felosztásával történő szaporodáskor az átültetés során kivágott gyökereket a vágott helyeken hamuval vagy aktív szénnel megszórják, és a talaj keverékébe ültetik.
