A fokhagyma pótolhatatlan növény az emberi egészség és más termények számára a földön. Íze és aromája nem keverhető össze semmivel, és semmivel sem pótolható. Hatalmas mennyiségű hasznos anyag és gyógyító tulajdonság - ez mind a fokhagyma. A nyári lakosok és a kertészek ismerik ennek a zöldségnövénynek mindkét változatát - tavasszal és télen. Mindegyikük egyedi egyéni megközelítést igényel, és különböző időpontokban leszáll.
A fokhagyma termesztésének jellemzői
A teljes termesztési folyamat nem nevezhető bonyolultnak, de ehhez meg kell teremteni a gyümölcsök jó minőségű növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges feltételeket.
Nagyon fontos, hogy a fokhagyma termékeny talajon legyen, savtartalma semleges (például agyagos vagy homokos vályog). A növények fejlődésének teljes folyamata és a jövőbeni növények bősége a talaj összetételétől függ.
A fokhagymás ágyakat jól megvilágított helyen kell elhelyezni, mivel a növény nagyon fényszerető. Jó, ha a fokhagyma külön telken nő, de a környéket más növényekkel is pozitívan fogadja. Alapvetően minden zöldséget, valamint virágot el lehet ültetni ennek az illatos szomszédnak a mellé.
Az olyan növények, mint a hagyma, paradicsom, uborka, burgonya, valamint a bogyós gyümölcsök (fekete és piros ribizli, eper és eper) és virágok (tulipán, a rózsák és kardvirágok minden fajtája) szépen teremnek a fokhagyma mellett. Az a tény, hogy a csípős fokhagyma aroma elrettentő szerepet játszik a különféle kártevők és betegségek ellen. Például az olyan gyönyörű virágokat, mint a rózsa, fokhagymás illat segítségével megvédhetjük a fekete foltoktól. A zöldségnövények nem fognak félni a meztelen csigák, fúrók és számos hernyó behatolásától. De a gyökereket védeni fogják a vakond érkezése ellen.
Nem ajánlott fokhagymát ültetni káposzta, borsó, bab és egyéb hüvelyesek közelében. Ezeknek a növényeknek a növekedése és fejlődése lassabb lesz, a termés minősége pedig alacsony.
Fokhagyma tenyésztési titkok
A fokhagyma szaporításának legkényelmesebb és leggyakoribb módja a szegfűszeg ültetése. De, ha a tavaszi fokhagymát csak így lehet termeszteni, akkor a téli fokhagymát is lehet termeszteni léghagymákkal.
Az izzóhagymát egyfogú (az első évben) és a többfogú (a második évben) izzó termesztésére használják. Mindkét típusú izzók előnyös tulajdonságai és minőségi jellemzői megegyeznek. Pontosan ugyanúgy fogyasztható és felhasználható különféle célokra.
A termésnövekedés növelése és a növényfajta minőségi jellemzőinek javítása érdekében időnként frissíteni kell, és rekreációs tevékenységet kell végezni az ültetési anyaggal. Ezek abból állnak, hogy:
- A fokhagymagerezdeket ültetés előtt gondosan válogatni kell a minőség, a méret és a károsodás mértéke szerint.
- Ültetéshez csak a legnagyobb és legegészségesebb, sűrű és ép héjú példányokat szabad használni.
- Ne ültessen kicsi, beteg vagy sérült fogakat, ezeket jobb más célokra használni.
- Használat előtt minden ültetési anyagot fertőtleníteni kell.
A fokhagymagerezdek fertőtlenítéséhez speciálisan elkészített hűtött oldatra lesz szükség, amely 2 liter vízből és 400 gramm fahamuból áll. Használat előtt az oldatot fél órán át forralni kell. Az ültetésre kiválasztott összes fogat fertőtlenítés céljából legalább két órán át ebben az oldatban kell hagyni.
Tavaszi fokhagyma ültetése és termesztése
- A tavaszi fokhagyma magokat közvetlenül a talajba lehet ültetni, vagy az ültetés előtt csírázhat. A kihajtott fogak sokkal gyorsabban gyökereznek és gyökereznek. Ezt nagyon könnyű megtenni. Szüksége lesz nedves vékony ruhára és műanyag zacskóra. Az ilyen ruhába csomagolt és három napig zacskóba helyezett fogak kihajtanak és felgyorsítják a további növekedést. A magokat ültetés előtt jól meg kell szárítani.
- A tavaszi fokhagymát április közepén - május elején ültetik felmelegedett (kb. 7-8 Celsius fokos) talajba. A kultúra már három-négy Celsius-fokos léghőmérsékleten, és még enyhe fagyok mellett is jól fog növekedni. Ha hó volt a földön, akkor miután elolvad a talajban, elegendő nedvesség lesz, de a föld száraz területeit meg kell nedvesíteni a magok ültetése előtt.
- A fokhagymás ágyak barázdáinak mélysége legfeljebb 5-6 centiméter lehet. A sortávolság és az ültetési anyag közötti távolság nem kevesebb, mint 20 centiméter. A csírázott fogaknak nagyon törékeny gyökerei vannak, ezért gondosan kell ültetni őket. A szegfűszeg ültetése után azonnal ajánlott egy mulcsozó réteget felvinni, amely hosszú ideig megőrzi a szükséges talajnedvességet és véd a szélsőséges hőmérsékletektől. Ez különösen igaz és elengedhetetlen, ha fokhagymát meleg éghajlaton termesztenek. A talajtakaró pedig megvédi a fokhagymás ágyakat a gyomoktól.
- A fejlődés minden egyes szakaszában a fokhagymának egyedi hőmérsékleti rendszerre lesz szüksége. Például a vegetációs időszakban a levegő hőmérséklete öt és tíz Celsius fok között ingadozhat, a gyümölcsképződés szakaszában - 15 és 20 fok között, az érés során pedig akár 25 fokig is.
- A fokhagyma öntözésének szabályai a fejlődésének időszakától függően is különböznek. A tenyésztés kezdeti szakaszában fontos a gyakori és bőséges öntözés. Az aktív növekedés közvetlenül függ a nedvesség mennyiségétől, amelyet a növény a talajból kap. Az öntözés sokkal kevesebb lesz, amikor megkezdődik a gyümölcsképződés időszaka. Nedves éghajlaton és gyakori csapadék esetén az öntözés ebben a szakaszban egyáltalán nem hajtható végre. A túlzott nedvesség az izzó rothadás vagy különböző betegségek okozta halálához vezethet.
- A fokhagyma műtrágyájaként tavasszal ajánlott a madárürülék vagy az ökörfarkfű (1–12 vagy 1–10 arányban), nyáron pedig 10 liter vízből és 200 gramm hamuból készített hamuinfúzió. Ez a két öntet elég lesz. Ne használjon egyéb kiegészítő etetést.
- A fokhagymás ágyakat gyakran meg kell lazítani. Nagy figyelmet kell fordítani a kártevők jelenlétére. Fontos, hogy ne hagyja ki a megjelenését, és időben megvédje a növényeket tőlük.
Téli fokhagyma ültetése és termesztése
- A téli fokhagymát szeptember végén - október elején ültetik. Meg kell választani a megfelelő ültetési időt, hogy a fokhagymagerezd ne legyen érzékeny a fagyra és a téli hidegre (túl korai ültetéssel), és legyen ideje jól meggyökeresedni és alkalmazkodni a téli körülményekhez (késői telepítéssel). A fokhagyma időben történő telepítése megmenti az ültetési anyagot a fagytól és a haláltól.
- Ajánlatos előre elkészíteni az ágyakat a téli fokhagyma ültetésére. A barázdáknak körülbelül 20 centiméter mélynek kell lenniük.Minden barázdának három centiméteres rétegnek kell lennie durva folyami homokból vagy fahamuból. Egy ilyen réteg megakadályozza a fokhagyma gerezdek érintkezését a talajjal, és megvédi őket a bomlástól. A fogak megőrzése és védelme a leghidegebb téli napokon az ültetés mélységétől függ. Az ültetés során a fogak közötti távolság legalább 20 centiméter.
- A téli fokhagyma esetében nagyon fontos egy 3-5 cm vastag, fűrészporból vagy tőzegből álló talajtakaró réteget felhordani az ágyakra. Megvédi a növényeket a legsúlyosabb fagyoktól és biztosítja a nedvesség megtartását. Súlyosabb éghajlatú területeken használhat további filmborítót.
Téli fokhagyma izzók szaporítása
A fokhagymahagymákat ősszel és tavasszal is el lehet ültetni legalább 3-4 centiméteres mélységig. A megtermett egyetlen szegfűszeget ki kell ásni, alaposan szárítani és újra beültetni, hogy teljes értékű, több szegfűszegű gyümölcs teremjen.
Ez a fagyálló fajta még a nagyon súlyos hidegnek is ellenáll. Nem tart a hosszan tartó húsz fokos fagytól. A téli fokhagyma minden hőmérsékleten megőrzi a legjobb tulajdonságait, és bőséges termést eredményez. De 20 fok feletti téli hőmérsékleten és hó hiányában a fokhagyma nem képes túlélni.
Az e fajta gondozásának alapvető szabályai teljesen egybeesnek a tavaszi fokhagyma gondozásával.
A terméshozam növelése érdekében időben meg kell szabadulni a fokhagymanyilaktól. Ezt meg kell tenni, amint a hosszuk eléri a tíz centiméteres határt. Ha a fokhagymagumókra továbbra is szükség van a téli fokhagyma nemzetségének meghosszabbításához, akkor kis számú nyilak maradhatnak, amíg teljesen be nem érnek.
A tavaszi és a téli fokhagyma főbb betegségei és kártevői
Leggyakrabban a fokhagymás ágyakon található kártevők és betegségek a kultúra fejlődésének kezdeti szakaszában jelennek meg. A vegetációs időszakban különös figyelmet kell fordítani a növényekre, valamint a termesztésre vonatkozó összes követelmény és javaslat teljes betartására.
- A fekete penész egy gombás betegség, amely befolyásolja a növény leveleit, és jelentősen csökkenti a hozamot. Először sárga levelek jelennek meg a leveles részen, amelyek később feketévé válnak.
- A fehér rothadás egy gombás betegség, amelynek következtében a növény teljes gyökere rothad. A betegség kialakulása a levelek sárgulásával és elhullásával látható. Az egész izzó nagyon gyorsan elhal.
- Bakteriális rothadás - kihat a metélőhagymára és a levelekre. A fokhagyma gyümölcs megváltoztatja szokásos színét és illatát.
- A fuzárium egy gombás betegség, amely először a leveleket, majd a fokhagyma hagymáját érinti.
- A lisztharmat lelassítja a növény növekedését, szürke virágzással borítja és egyes részeinek kiszáradásához vezet.
Kiváló minőségű ültetési anyag kiválasztásával és az ápolás szabályainak betartásával elkerülheti a fokhagyma termesztésével kapcsolatos összes problémát.
