A középső és az északi szélesség sok lakója ismeri a paradicsom palánták ablakpárkányon történő termesztésének módszerét. Ez az átgondolt feladat időigényes és jelentős helyet foglal el. De most van egy ígéretes megoldás mindezen bajok elkerülésére - ez a paradicsom téli vetése. A módszer még nem annyira elterjedt, de a kísérleti kertészek a közeljövőben kiértékelhetik annak eredményeit, elsajátítva a paradicsom késői vetésének egyszerű mezőgazdasági technikáját. Rögtön sok kérdés merülhet fel: milyen fajtákat lehet ilyen módon termeszteni, hogyan lehet vetni, anélkül, hogy kockáztatnánk, hogy egyáltalán növény nélkül maradunk, milyen előnyei vannak? Próbáljuk megválaszolni őket.
A téli paradicsomvetés előnyei
A jó termés titka ebben a fajta termesztésben az, hogy ez a folyamat a legtermészetesebb természetű. Pontosan ezt tervezték úgy, hogy a gyümölcs magja késő ősszel a földre hullott, egész télen hótakaró alatt volt, tavasszal pedig az olvadt hóval együtt mélyen a talajba ment és csírázott, amint a talaj felmelegedett a tavaszi naptól. A téli keményedés ellenállóbbá teszi a magokat, és a belőlük származó paradicsom bokrok kevésbé fogékonyak a betegségekre és a kártevőkre.
A tudományos terminológia szerint a téli vetést magrétegzésnek, azaz természetes folyamat szaporodásának nevezik. Ennek megfelelően a növény számára természetes módon termesztett téli paradicsom szokatlanul jó termést ad. Sőt, ezek a növények általában nem félnek a hőmérséklet-csökkenéstől vagy a hűvös, esős nyártól, amikor lehetővé válik az ágyak egyszerű szigetelése hagyományos eszközökkel, és a szeszélyes paradicsomot nem ültetik üvegházba. Ezenkívül késő őszig folytatódik a termésfolyamat. Így a podzimny vetés valódi üdvösséget jelent azoknak a régióknak a lakói számára, ahol a körülmények nem a legkedvezőbbek a paradicsom növekedéséhez.
Téli vetés paradicsom szalma alatt
Ennek az ültetési módnak még egy vitathatatlan előnye, hogy nem kell apró paradicsommagokkal babrálnunk, egész gyümölcsöket ültethetünk, ami nagyban leegyszerűsíti a kertész feladatát. A legjobb, ha a legerősebb növényekből származó lédús, túlérett paradicsomot használjuk. Az ültetés előtt valamikor november elején le kell pengetni őket.
Először kis lyukakat kell ásnia, körülbelül 15 centiméter mélyen. Alját meg kell szórni pár rothadt szalmával, majd egész paradicsomot kell ültetni. Használhat nemcsak friss gyümölcsöt, hanem pácolt vagy sózott gyümölcsöt is, de ecettel nem kezelve. Ezután a gyümölcsökkel ellátott gödröket ismét a tetejéig szalmával töltik meg, és tavaszig az egész kertet jól mulcsozzák.
A paradicsom belsejében lévő magok ebben az állapotban az egész telet túlélik, és a tavasz kezdetével kicsíráznak, amint a tavaszi nap sütni kezd. Ha a hó már elolvadt, de stabil meleg időjárás még nem jött létre, akkor az ágyakat menedékkel kell ellátni a fólia alatt, hogy megvédjék az első hajtásokat a fagytól.
Átlagosan egy mini üvegházban töltött 7 nap után számíthat az első hajtásokra, 7-25 darabos csoportokban jelennek meg, ennyi palántát adhat egy gyümölcs. A legfontosabb most az lesz, hogy nagyon gondosan elkülönítsük őket egymástól, és állandó helyükre tegyük. Természetesen a téli palánták kissé elmaradnak az otthoni melegben termesztett palántáktól, de egy hónap múlva egyenlőek lesznek, sőt növekedésükben megelőzik is, mivel a téli növények életképesebbek lesznek a nyílt talaj számára.
Téli paradicsom vetés a komposzton
Házi komposzt készítésekor, konyhai hulladék felhasználásakor észreveheti, hogy a korhadt paradicsom magjai intenzíven csíráznak ott is, ahol nincs rá szükség. A paradicsommagok ilyen vitalitása felhasználható saját céljaikra annak érdekében, hogy tavasszal csodálatos palántákat teremtsenek közvetlenül a komposztgödörben. Akkor jó, ha a gazdaságban van komposztgödör, de ha nincs is ott, akkor 1 köbméter területet lehet kiosztani a telken, és egy komposztvödröt rá lehet dobni.
A komposztra történő téli ültetés agrotechnikája nagyon egyszerű: nem is lesz szükség külön lyukakra, csupán egy egész paradicsomot kell előkészített ágyra teríteni és ágakkal letakarni, vagy enyhén földdel megszórni. Télen a paradicsom megrothad, a magok pedig a komposztba kerülnek. A tavasz kezdete és a hó olvadása után egy kis ágy is elhelyezhető menedékhely alatt, hogy megvédje a hajtásokat az éjszakai tavaszi hidegtől. Amint a palánták megszerzik az első leveleket, már el lehet ültetni komposztjukkal, először egy ideiglenes beltéri óvodában, majd a többi palántával együtt a szabad ég alatt.
Kétségtelen, hogy a paradicsom télen történő vetése jó megoldás mérsékelt éghajlatra. De a tapasztalt kertészek nem javasolják, hogy azonnal váltsanak át erre a módszerre. Lehetőség lesz az ültetés felosztására, például a palánták felének a szokásos módon az ablakpárkányon történő megtermelésére, a másik rész megkísérlésével pedig a javasolt módszerekkel megpróbálják kivonni. Ez lehetővé teszi a téli növények alkalmazkodását az éghajlathoz és elkerülheti a teljes paradicsomtermés elvesztésének esetleges kockázatát. Az is fontos, hogy csak tiszta paradicsomfajtákat használjunk, mert a vetési hibridek nem biztos, hogy megfelelnek az elvárásoknak a hozam tekintetében.
