Az otthoni ablakpárkányon meglehetősen elterjedt egy egyszerű paradicsom, amelyet általában élelmiszerként termesztenek. A paradicsom nagyon hatékonyan indítja el a ház belsejét. Ugyanakkor felhasználhatja ezt a növényt a rendeltetésének megfelelően - gyűjteni belőle gyümölcsöket kulináris célokra.
A kis termésű fajták alkalmasak otthoni tenyésztésre. Ilyen például a Körte rózsaszín, Édes, Gyerek, Nagy krém. A paradicsom termesztésére számos módszer létezik. Ez a cikk a leggyakoribb technikát tárgyalja, amely a jó oldalról bevált.
Hogyan lehet paradicsomot termeszteni egy ablakpárkányon
A magvetést január végén kell elvégezni. Egy kis tartályt tőzeggel töltünk meg. Az előkészített magokat pedig ebbe a tőzegbe ültetik. Enyhén langyos vízzel öntözve, felül filmmel vagy üveggel letakarva, meleg helyre téve. Egy héttel később, 22-24 fokos hőmérsékleten megjelennek az első hajtások. Az öntözés hetente egyszer történik, csak egy kicsit.
Amint megjelennek a hajtások, hűvösebb helyet kell keresnie, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 17 fokot. Ez azért történik, hogy a hajtások ne növekedjenek, hanem erősítsék a gyökérzetet. Az első levelek megjelenésekor a hajtásokat át kell ültetni. 0,5 literes edényeket veszünk, tőzeg és humusz keverékével töltjük meg.
A vízelvezetést nem szabad elfelejteni. Alul több darab duzzasztott agyagot kell elhelyezni (nem építkezést!). Amint a palánták meggyökereznek és megnőnek, szüksége lesz egy fénycsőre, lehetőleg 80 wattra. A tetejére kell helyezni, 30 cm távolságra a palánták tetejétől. Március elejéig a fiatal paradicsomnak napi 6 órás megvilágításra van szüksége. Öntözéshez főzzön gyenge, alig sárga teát. Magukat a tealeveleket mulcsként használják.
Amikor megjelennek az első virágzatok (ez általában március végén történik), át kell helyezni (átültetni a régi földréteggel együtt) 3-5 literes tartályokba (műanyag vödrökbe), és egy támasztékhoz kell kötni . A fagy megszűnése után, májusban friss levegőre (loggia, erkély) helyezheti át őket. De ha az ablakpárkányon hagyja őket, más virágok társaságában, akkor ők is jól érzik magukat.
A transzplantáció 8-10. Napján a mostohagyerekek (folyamatok a levél hónaljában) kezdenek megjelenni. El kell távolítani őket, mivel tápanyagokat vesznek fel a növényből. A fiatal mostohafiak könnyen eltávolíthatók. Ha elvész az idő és a mostohák megedződtek, ollóval kell eltávolítani őket, körülbelül egy centimétert hagyva. Ha leszakítja az edzett mostohafit, akkor egy seb keletkezik, amely sokáig gyógyul (ha egyáltalán gyógyul). Egyébként a mostohagyerekek eltávolítása szintén szépséget kölcsönöz a növénynek, és egyúttal növeli a hozamot. El kell távolítania az alsó leveleket is, amikor elkezdenek elhullani.
A paradicsom, csakúgy, mint a ribizli, gyümölcsökkel megszórt ágakat hoz létre. A paradicsom minden ágán körülbelül 16 apró gyümölcs nő, 1 cm átmérőjűek. Az íz tulajdonságai megfelelnek a közönséges, „utcai” paradicsomnak. Salátákhoz és meleg ételekhez használható.
A történelemből ... A 16. század elején a spanyolok Dél-Amerikából hozták a paradicsomot. Sokáig a paradicsomot halálosan mérgezőnek tartották. Emiatt történelmi érdekesség is felmerült. 1776-ban George Washingtonot saját szakácsa akarta megölni, aki paradicsommártásban főzött húst.Washington értékelte az ételt, de a szakács számára a történet könnyekkel végződött - öngyilkos lett, féltve a megtorlástól. A dél-amerikai bennszülöttek ezt a növényt paradicsomnak nevezték. Ezért a modern név. A paradicsomot "szerelmes almának" ("pom d'amur" - tehát "paradicsom") is hívták.
A paradicsomot kizárólag a szépség kedvéért ültették. A 18. század végén és a 19. század elején a paradicsomot mégis zöldségtermésként ismerték el, és megjelentek Párizs polcain. A paradicsom csak ezt követően - már ehetőnek elismerve - elmegy a telepesekkel történelmi hazájukba - Amerikába.
