Az eperfa (Morus) vagy eperfa a Mulberry család fő képviselője. Mérsékelt és szubtrópusi körülmények között növekszik. A vad eperfa ültetvények Afrikában, Ázsiában és Észak-Amerikában találhatók.
A növény a virágzások helyén érő finom lédús gyümölcsök miatt értékes. Ezenkívül az eperfa dekoratív és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A növényi alapanyagokat az iparban használják. A selyemhernyó lepkék, amelyek a selyemszövet előállításáért felelősek, az eperfa leveleivel táplálkoznak.
A fa leírása
Az eperfa széles elágazó hajtások koronával rendelkezik. Az érett fák magassága 10-15 m. A fiatal csemeték az élet első éveiben maximalizálják a koronát és a lombot. Egy helyen a fák sokáig növekedhetnek. Még említésre kerül a kétszázadik és 300 éves példányokról is.
Az ágakat barnás kéreg borítja, amely idővel megreped. Csak az öreg fáknál kezd hámlani. A hajtásokat ovális levelekkel, levélnyéllel alapozva benőtték. A levelek elrendezése váltakozó. Kívül és belül a leveleket domborzati mozaikok és erek szegélyezik, amelyek tónusa könnyebb, mint maga a levéllemez. A határok szaggatottak, az alsó része világoszöld. A méret nem haladja meg a 15 cm-t.
Április vagy május beköszöntével apró virágok képződnek a hajtásokon. A porok, amelyek a rügy közepétől mutatják a fejüket, apró tüskékbe gyűlnek, hasonlóan a fodros panikákhoz, amelyek hosszú szárakon lógnak. Vannak egy- és kétlaki növényfajok. Ez utóbbiak közé tartoznak mind a hím fák, amelyek képtelenek gyümölcsöt hozni, mind a nőstény palánták.
A virágzatokat a rovarok beporozzák, a virágport a szél is viszi. A bimbózás befejeztével az 5 cm-t meg nem haladó átmérőjű bogyók képződnek, csonthéjnak tűnnek, szorosan egymáshoz nyomva. A cseppek a rövid lábakhoz vannak rögzítve. A gyümölcs színe vöröstől sötétliláig változik. Van még egy fehér drupe is. A bogyók íze savanykás, édes, a szedret idézi. Az aromája erősen hangsúlyos. Bár az eperfa nem túl népszerű, ehető. A fa magasságát és a bogyók méretét a növénytermesztési terület éghajlati jellemzői és a talaj típusa határozza meg. A déli kertlakók adják a legjobb termést.
Eperfa termesztése
Az eperfa termesztése vetőmag és vegetatív módszerrel történik. A leszállás megszervezése nem fog sok időt igénybe venni.
A vetéshez a frissen betakarított magvak alkalmasak, amelyeket ősszel vagy tavasszal előszárítanak, meghámoznak és a földre juttatnak. A mag előkészítő szakasza a rétegződés feltétele. Ha az anyagot tél elõtt vetik, a magok természetes környezetükben megkeményednek.A tavaszi ültetéshez 4-6 hétig hűtőszekrényben tartják őket. A talaj elkészítése után a magokat a barázdákba öntjük, és növekedésserkentővel permetezzük.
Az eperfa termőterületnek jól meg kell világítani. Vájjon barázdákat legalább 3 cm mélységig, és egyenletesen ossza el az acheneseket. Fedje le agyagréteggel a tetején, és azonnal takarjon el. Amikor a napsugarak felmelegítik a talajt, az első hajtások megjelenni kezdenek. A gondozási tevékenységek közé tartozik az öntözés, a gyomlálás, a trágyázás és a gyomlálás. Néhány hónap múlva a palánták átültetésre készen állnak. Az egyik bokortól a másikig 3-5 m távolságot tartják fenn, ami a jövőben lehetővé teszi a szomszédos fák koronájának plexusának elkerülését. Az eperfa palánták 5 év alatt meghozzák gyümölcsüket.
A magtermesztési módszer nem teszi lehetővé a fajtajellemzők megőrzését. A gyakoribb módszer a vegetatív szaporítás.
A dugványok gyökerezése
A dugványokat nyáron szüretelik. Válasszon zöld leveleket több levélből. A dugványok hossza 15-20 cm, üvegházakba 3 cm mélységig ásott lyukakba ültetik őket. A fennmaradó levelek majdnem feleznek. Gyökeresedése gyorsabb, ha a talajt folyamatosan nedvesen tartják. Egyes kertészek üvegházaikba automatikus vízpermetet telepítenek, amely sajátos mikroklímát teremt a növények számára. Szeptemberben a növény gyökerei eléggé visszanőnek és hajtásokat szereznek. A következő szezonban ültetik át a helyszínre, amikor a palánták megerősödnek.
Gyökér utódok
A fák idővel hajlamosak a gyökérnövekedésre, amelyet a kertészek használnak a növények szaporításához. A fél méteres palántákat gondosan kiássák, hogy ne zavarják a gyökérszerkezetet, és más helyre helyezik át. A fiatal bokrok sokkal jobban fejlődnek, ha harmadával lerövidítik őket.
Oltások
A kertészek gyakran termesztett fákat és cserjéket ültetnek az állományra. Ez a neve annak a növénynek, amelyre be szeretné oltani a szükséges fajtát. Minden ágat előzetesen levágják rajta. A rügypárot tartalmazó ágon metszetek ferdén vannak. Ezután a szakaszokat összekapcsolják, és mindkét palántát egy speciális szalaggal csomagolják. Általános szabály, hogy az eperfajták illesztése több hónapot vesz igénybe. A folyamat sikeres befejezése után a szalag eltávolítható. Az oltott fajtában az alsó ágakat levágják, ha kialakulni kezdenek.
Eperfa ültetése és gondozása
Az eperfa gyorsan megszokja az új helyet, ha az ültetést későbbi őszi időszakra tolják. Amint vége a télnek, a hajtások tömegesen halmozódnak fel. Megengedett azonban az eperfa tavaszi ültetése is, amikor a fák csatornáin még nem kezdődött meg a nedváramlás. Ha a faiskolák javára döntenek, itt jobb, ha előnyben részesítjük azokat a növényeket, amelyek elérték a négyéves kort, és amelyek gyümölcsöt hoztak.
A Mulberry imádja a napfényt, és nem tolerálja a huzatot. Az aljzatnak légáteresztőnek és jó termékenységűnek kell lennie. A homokkő vagy sós talajtípusok gátolják a növényt és megakadályozzák annak fejlődését. A rossz talajtípusok szerves anyagokkal és ásványi műtrágyákkal, például szuperfoszfáttal dúsítottak.
Locsolás
Intenzívebb öntözést szerveznek a rügyek kibontakozása és érése idején. A túlzott nedvesség azonban hátrányosan befolyásolja a gyümölcs ízét, amely vizes és íztelen lesz. Júliusban vagy augusztusban a fákat csak akkor öntözik, ha hosszan tartó aszály áll fenn.
Felső öltözködés
Az eperfenyőt többször táplálják nitrogén műtrágyákkal. Amikor az évszak már csökken, foszfor- és káliumvegyületeket adnak a helyszínhez. Annak érdekében, hogy a gyökerek levegőhöz jussanak és jó táplálékot kapjanak, a csomagtartó kör körüli talajt gyomlálják.
Metszés
Az eperfa tavaszi karbantartása magában foglalja a törött és deformált ágak metszését. Abban az esetben, ha az eperfa termesztésének célja a betakarítás, a bogyós gyümölcsök begyűjtésének egyszerűsítése érdekében bokros koronát kell kialakítani.A metszés általában fájdalommentes. A hajtások helyreállítása kevés időt vesz igénybe. A korona elvékonyodása és megújulása a fa teljes növekedésének előfeltétele.
Betegségek és kártevők
A tenyészet gyakorlatilag nem hajlamos a betegségekre. Az eperfa ültetése alacsonyan fekvő nedves területekre gyakran lisztharmat, barna folt és bakteriozis fertőzéséhez vezet. A leveleket veszélyezteti az epergomba, amelynek elpusztítását a vegetatív részek gombaölő készítményekkel történő permetezésével érik el.
A fákat káros rovarok is megtámadják. Az eperfa levelei és gyümölcsei pókatkákat, amerikai fehér pillangót és eperlepkét vonzanak. Szabályos rovarölő kezelésekkel megállíthatja terjedésüket. A megelőzés kora tavasszal kezdődik.
Az eperfajták típusai és fajtái fényképpel
Ami a besorolási differenciálást illeti, a botanikai forrásokban szereplő információk még mindig eltérőek. Néhányan csak néhány tucat eperfafajt említenek, míg mások azt állítják, hogy körülbelül kétszáz eperfaj és fajta létezik.
Fekete eperfa (Morus nigra)
Az ágak a föld fölé emelkednek, több mint 10 m magasságig. A koronát buja, tojás alakú levelek borítják. Az érett, hosszúkás csülök íze édes. Az ilyen típusú fajták a következők:
- eperfa Kherson - fagyálló növény, alacsony elterjedésű ágakkal és lédús, nagy csonttal;
- A fekete bárónő kibírja a telet. A bogyók korán érnek és édes-savanykás ízűek;
- Sötét bőrű - magas eperfa fekete gyümölcsökkel;
- A Staromoskovskaya eperfa gömb alakú koronával rendelkezik, és közepes méretű lila csonttal rendelkezik.
Fehér eperfa (Morus alba)
Az érett fák elég magasak, barna kéregréteggel borítottak. Leveles ágak. A levelek mérete körülbelül 10-15 cm, a termést eredményező hajtások rövidebbek, mint a vegetatív ágak. A fehér eperfa a kétlaki növények csoportjába tartozik, és tavasz közepén virágzik. A gyümölcsök júniusban érnek, amikor az időjárás kedvező. A bogyók alakja összetett és legfeljebb 4 cm hosszú csonk formájában jelenik meg, hengeresen egymáshoz nyomva, fehérre vagy rózsaszínre festve. Az eperfa fajták közül a legédesebb. Megkülönböztetni:
- eperfa Arany, azonos színű vegetatív részekkel;
- A fehér méz szétterjedt hajtásfejű, és hófehér édes "szederrel" terem;
- Victoria közepes méretű eperfa, lédús, nagy, 5 cm hosszú bogyókkal;
- A síró eperfát dekoratív hatása miatt értékelik. A szárak lecsüngőnek tűnnek. A fa magassága nem haladja meg az 5 m-t.
Piros eperfa (Morus rubra)
Fagyállóságot mutat. A faj eredete Észak-Amerika sarkaiban kezdődik. A növény meglehetősen kompakt, de a korona még mindig sok helyet foglal el. A széles levelek 7–14 cm-es színben nőnek, színük telített zöld. A gyümölcs érése júliusban következik be. A bárdborda apró, édes és ízletes.
Az eperfa hasznos tulajdonságai
A fa túlnövekedése sok hasznos biológiailag aktív komponenst tartalmaz. Az eperfa gyümölcsök normalizálják az emésztési és koleretikus folyamatokat a szervezetben, növelik a vérnyomást és a vércukorszintet.
A zöldcseppek azok számára is hasznosak, akiknek bélproblémái vannak. Az érett gyümölcs vékonyabbá teszi a székletet. A főzetek bogyók alapján készülnek. Nyugtató hatásúak és segítik az álmatlanságban szenvedőket. Az eperfa infúziók erőteljesen töltik fel a testet és javítják a közérzetet a nehéz fizikai munka után.
Nemcsak az eperfa gyógyhatású. Az eperfa lombjait és kérgét olyan gyógyszeres főzetek készítésére is használják, amelyek hatékony köptetők. A növény zöld részei csökkentik a vérnyomást és a vércukorszintet.
Ellenjavallatok
A mulberry-t óvatosan kell alkalmazni az anyagok egyéni intoleranciájának jelenlétében. Ellenkező esetben allergiás reakciók léphetnek fel. A bogyók túlevése hasmenést okoz.
