A pekingi káposzta egy igénytelen zöldségnövény, amely az egész meleg évszak alatt két betakarítást eredményezhet. Még egy tapasztalatlan nyári lakos is megnövelheti. Ezt a növényt könnyű gondozni. A pekingi káposzta abszolút nem szeszélyes, gyorsan növekszik, jól tárolható, nagyon hasznos és kiváló ízű.
De a termesztésében vannak negatív szempontok. Az első helyen természetesen a kártevők - csigák és egy keresztes bolha. Nem könnyű megszabadulni tőlük. Nagy mennyiségben képesek elrontani a termést. A második probléma pedig a lövöldözés. Néha a káposzta nem képezhet teljes értékű káposztafejet.
E problémák leküzdéséhez részletesebben meg kell ismerkednie a zöldségfélék termesztésének sajátosságaival.
A kínai káposzta ültetési dátumai: hogyan lehet elkerülni a lövést
Annak megakadályozása érdekében, hogy a kínai káposzta a nyilakba kerüljön, bizonyos időben be kell ültetni. A virágzásnak és a magképződésnek kedvező körülményei a nagy mennyiségű fény a hosszú nappali órákban. Tehát a káposzta ültetésének legjobb ideje kora tavasz (körülbelül április közepe) vagy nyár közepe. Ilyenkor a nappali idő kissé rövidebb, és nem kell félni a virágtól.
Tapasztalt tenyésztők a kertészekkel is találkoztak ennek a problémának a megoldásában, és olyan holland hibrid fajtákat tenyésztettek, amelyeket nem fenyeget a lövés.
A pekingi káposzta a korán érő zöldségek közé tartozik, de vannak korai, közepes és késői fajtái is. Fajtától függően negyven-nyolcvan napig érik.
A kínai káposzta termesztése: alapvető mezőgazdasági technológia
Az ilyen típusú káposztát magok vagy palánták segítségével termesztheti. A vetőmag-módszert ritkábban alkalmazzák, a magonc-módszert pedig megbízhatóbbnak tartják.
Kínai káposzta termesztése palántákon keresztül
A pekingi káposztamagokat évente kétszer - március végén (palánták esetében) és június végén (télen történő használatra) ültethetjük. Ez a kultúra nem reagál jól a szedésre, és nehéz gyökeret verni egy új helyen. Ezért ajánlott a magokat külön tartályokban termeszteni.
A kis edényeket speciális laza cserepes talaj keverékkel töltik meg. Tartalmazhat tőzegből és gyepből (egyenlő mennyiségben) vagy kókuszalapból és humuszból (kettő egy arányban). Minden magot körülbelül egy centiméter mélységbe ültetünk, és a tartályokat meleg helyiségben hagyjuk. Nagyon hamar (2-3 nap múlva) fiatal hajtások jelennek meg.
Megjelenésük után a növényeknek jó megvilágításra és mérsékelt öntözésre lesz szükségük. Körülbelül egy hónap múlva a palántáknak 5 teljes értékű levele lesz. Ez azt jelenti, hogy ideje káposztát ültetni az ágyakba. A webhely nem lehet árnyékolt, jól megvilágított.
A zöldségelődöket figyelembe kell venni. Jó, ha ezen a helyen hagymát, fokhagymát, sárgarépát vagy burgonyát termesztettek a káposzta előtt.
Kínai káposzta termesztése palánták nélkül
A magokat külön lyukakba ültetjük másfél-két centiméter mélységig, miután ötszáz milliliter humuszt és két evőkanál fakamut adtunk hozzájuk. Öntsük őket kevés vízzel. Az ágyak és a lyukak közötti távolság megközelítőleg azonos (kb. 30 centiméter). Fentről a lyukakat hamuval összezúzzák és átlátszó filmmel borítják. Az első hajtások körülbelül egy hét múlva jelennek meg.
Pekingi káposzta elhagyása, öntözése, etetése
A pekingi káposzta inkább jól megvilágított, magas páratartalmú és hűvös hőmérsékletű helyen nő. Ennek a kultúrának a legkedvezőbb hőmérsékleti rendje 15-20 Celsius fok. Ha a levegő hőmérséklete nem éri el a tizenháromot, vagy meghaladja a huszonötöt, akkor nem is álmodhat a bő termésről.
Tapasztalt kertészek javasolják, hogy a kínai káposzta termesztésekor nemszövött ruhát használjanak a növények borítására. Egy ilyen "takaró" megvédi a még éretlen növényeket a váratlan fagyoktól és a hirtelen hőmérséklet-változásoktól. A hideg megölheti a fiatal kínai káposzta palántákat.
Meleg és száraz időben a vászonhuzat árnyékos területet hoz létre a zöldségnövény számára, és megvédi a túlmelegedéstől.
Ha a nyár bőséges és tartós esőzésekkel jár, akkor egy vászonszálló megmenti a káposztát a bomlástól. A túlzott nedvesség nem tehet jót a káposztának.
Az ilyen burkolat másik pozitív tulajdonsága a kártevők elleni védelem. A keresztes keresztű bolhabogarak nem ismerik fel azonnal kedvenc csemegéjüket.
A növény gyomnövényektől való védelme érdekében talajtakarást kell alkalmazni. A talajtakaró körülbelül fél hónappal a palánták nyílt terepbe ültetése után terjeszthető a káposztaágyakon. Egy ilyen szerves anyagréteg hosszú ideig segíti a talaj nedvességtartalmát, és megakadályozza a gyomnövekedést.
Az öntözés bőséges, csak meleg vizet használnak. Elég egy bőséges öntözés 7 naponta.
Az öntet mennyisége a káposzta ültetésének időpontjától függ. A "tavaszi" kultúrát háromszor táplálják, a "nyarat" pedig kétszer. A műtrágyákat öntözéssel és permetezéssel alkalmazzák. A tápanyagok öntözéséhez különféle infúziókat használnak:
- 10 liter vízhez adjon 1 liter mulleint
- 20 liter vízhez - 1 liter madárürülék
- 9 liter vízhez - 1 kilogramm friss fű
Minden pekingi káposzta facsemete egy liter infúziót igényel.
Víz és bórsav oldattal történő permetezés elősegíti a petefészek jobb képződését. Két gramm bórsavat fel kell oldani egy liter forrásban lévő vízben, majd hozzá kell adni a hideg vizet (9 liter).
Hogyan lehet megszabadulni a keresztes keresztes bolháktól és a kínai káposzta csigáitól?
A pekingi káposzta pozitív tulajdonsága, hogy csak nagyon ritka esetekben fertőződhet meg valamilyen betegséggel. Ez a zöldségnövény nagyon gyorsan megnő, és egyszerűen nincs ideje megbetegedni.
De a negatív oldala az, hogy két állandó kártevő van, aki imádja az ilyen típusú káposztát. Nagyon nehéz küzdeni a keresztesvirágú bolhával és meztelen csigákkal, és ritkán lehet nyerni. Csak egy kiút van - megelőző intézkedések, amelyek elriasztják a kártevőket és megakadályozzák, hogy elérjék az ágyakat:
Leszállási idő. Olyan időben kell káposztát ültetni, amikor a keresztes bolha még mindig vagy már nincs - ez április vagy július.
Borítók használata. Például egy nem szövött szövet jó kártevőirtás lesz.
Fahamu. A magok elültetése után szükséges az ágyakat hamuval megszelídíteni - ez elriasztja a keresztes bolhát.
A vetésforgó betartása. Ennek a kultúrának a palántáit és magjait csak azokba az ágyásokba szabad ültetni, ahol más keresztes növények nem nőttek. A pesti lárvák nem félnek a zord télektől, az új évszakig a talajban maradnak. Ezért ültessen káposztát gyökérnövények, hagyma, fokhagyma, burgonya után.
Közös leszállás. Próbálja meg összezavarni a keresztes bolhát - ültesse a káposztát más zöldségekkel együtt.Szépen megnő az uborka és a paradicsom mellett, hagymával és fokhagymával. A kártevő összezavarodik.
Ha nem hajtottak végre megelőző intézkedéseket, és a bolha mégis megjelent a helyszínen, akkor különféle rovarölő vagy biológiai termékek kerülnek megmentésre (ezek a Fitoverm, a Bitoxibacillin, az Aktellika és mások). Körülbelül 30 nappal használhatja a gyógyszereket a káposzta szedése előtt.
A második bosszantó kártevő a csiga. Szinte lehetetlen megszabadulni tőle, nagy erőfeszítéseket kell tennie annak elleni küzdelemben. A kertészek tapasztalatai és a népi módszerek itt segítenek:
- A kínai káposzta feldolgozása speciális száraz összetételű fahamu (500 ml), konyhasó (2 evőkanál), mustárpor (1 evőkanál) és chili por (2 evőkanál) felhasználásával.
- A bojtorján levelek vagy deszkák felhasználásával csigák csalogathatók maguk alá, ezután a kártevők elpusztulnak.
- Az ágyak öntözése ragyogó zöld vízzel (10 liter vízhez - egy üveg).
Kínai káposzta tárolása
A pekingi káposzta fagyálló növény, amely a könnyű fagyok beköszöntével is tovább nő (kb. Mínusz négyig). Ezért a betakarítás akár október közepén is elvégezhető.
A káposzta érettségét a fej állapota alapján határozhatja meg, nagyon sűrűnek kell lennie. Nyugodtan vághat ilyen káposztát. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a tavaszi ültetési káposztát nem hosszú távú őszi-téli tárolásra szánják. Legjobb nyáron fogyasztható. De a nyári ültetés zöldségeit nagyon sokáig, néha tavaszig tárolják.
A kínai káposzta tárolási hőmérsékletének alacsonynak kell lennie (kb. 5 Celsius fok). Annak érdekében, hogy a zöldség megtartsa a nedvességet és a lédússágot, mindegyik fejét átlátszó filmbe csomagolják az élelmiszer számára.
