Nagyon kényelmes, ha egy "zöld" ágy van egy ablakpárkányon vagy erkélyen. A gyakorlati háziasszonyok éppen ezt teszik, mert a kapor jó minden saláta összetevőjeként és a meleg ételek ízesítőként is. Télen az illatos zöldek emlékeztetnek a meleg nyárra, és feltöltik a vitamin tartalékot.
Egy ilyen látszólag egyszerű kérdés, mint a kapor ültetése az ablakpárkányra, megvannak a maga árnyalatai is, amelyek nélkül az első tapasztalat sikertelen lehet. Ebben a cikkben feltárjuk a fényes, buja és sok szeretett zöldség növekvő finomságait és titkait.
A növekvő kapor jellemzői
Sokan úgy gondolják, hogy a kapor otthoni termesztése az ablakpárkányon nagyon egyszerű. Összességében a magokat a földbe dobtam, és készen áll, időről időre öntözöm, és megvárom a betakarítást. Ezzel a megközelítéssel az illatos zöld kapros bozót helyett az ültetődobozban szánalmas, sárga-zöld fűszálak állnak ki egy vékony hosszú lábon, ritka halszálkás levelekkel. De ha alkalmazza az agrártechnika alapismereteit, és felelősségteljesen megközelíti az ültetvényanyagok vásárlását, megfelelő talajt választ az ültetéshez, és idejének egy részét a növények gondozására fordítja, akkor az eredmény nem tart sokáig.
A mag kiválasztása és elkészítése
Az otthoni kertjéhez megfelelő kapormag kiválasztásához ismernie kell a fajták jellemzőit.
- Korán érő fajták: Gribovsky, Richelieu és Grenadier. Elég szerények, jó termést képesek produkálni, és immunisak egyes betegségekkel szemben. Legfeljebb 45 nap elteltével vághatja zöldekért. De jelentős hátrányuk is van, gyorsan kinyúlnak és színes rozettát képeznek, a korai fajták levelei sokkal kevesebbek, mint a többin.
- Hosszú érésű fajták: aligátor, salute, Amazon. Jelentős hátrány, hogy az első vágásokat csak 65-70 nap után lehet elvégezni. De ha van türelmed és vársz, a jutalom erős bokrok lesznek, bolyhos lombokkal és csodálatos aromával. Annak a ténynek köszönhetően, hogy elég hosszúra nőnek, a száron folyamatosan új hajtások képződnek.
- Néhány hobbista déli kapros fajtákkal kísérletezik. Ragyogó ízűek, nagyon aromásak, de rendkívül finomak. Télen szinte lehetetlen termeszteni őket.
Jellegüknél fogva a kapros magvak nagyon sokáig csíráznak, mert nagy mennyiségben tartalmaznak illóolajokat. Ezért ültetés előtt 5-8 órán át meleg vízben kell áztatni. A jó minőségű magok az aljára süllyednek, az üres és a nem feltörekvő magok lebegnek a felszínen. A megadott idő elteltével engedje le a vizet, és helyezze a magot egy enyhén rózsaszínű mangánoldatba szobahőmérsékleten 2-3 órán át. Ez elősegíti a magok fertőtlenítését és a lehetséges betegségek megelőzését.
Mi szükséges a leszálláshoz
Az ültetésre szánt talajnak termékenynek kell lennie. Megvásárolhatja a boltban, vagy ősszel maga főzheti. Ehhez puha kerti talajt kell venni, és el kell keverni a vásárolt palánta talajjal, ha lehetséges, lehetőleg adjunk hozzá egy kis fahamut.Ha csak vásárolt szubsztrátumot használnak, akkor a vermikompostot bele kell foglalni az összetételébe, és a kókuszrost hozzáadása is hasznos lesz.
Az erkélyes virágládák ideálisak "ágyakként", ilyen hiányában cserepek is alkalmasak. De egy kis tartályban a kapor szűkös lesz, és még rosszabb lesz. Ne feledkezzen meg az ültetési tartály alján lévő vízelvezetésről és lyukakról. Törött tégladarabokat vagy apró kavicsokat helyeznek az edény aljára, hogy az öntözés során felesleges nedvesség szabadulhasson fel.
Hogyan kell vetni a palántákat
A papírtörlőn előre szárított magokat mélyedések nélkül el lehet vetni, a tetejére vékony réteg száraz földet szórhatunk. Körülbelül 1-2 centiméter mélységű barázdákban is le lehet szállni. Miután korábban megnedvesítette a talajt, tegye a magokat az aljára, és szórja meg a tetejét tőzeggel vagy laza szubsztráttal.
A kaprot tetszőleges sorrendben lehet ültetni, de a növényeknek nem szabad „tolonganiuk” egy kis folton. Annak elkerülése érdekében, hogy ez ne fordulhasson elő, a magokat nem csipetnyi módon kell elvetni, hanem egyesével ki kell rakni, előre megnedvesített fogpiszkálóval vagy gyufával felakasztva. A külön növekvő bokrok erősebbek és elágazóbbak. Vetés után szórja meg a föld felső rétegét egy permetező palackból, és zárja le a tetején fóliával, így egy beltéri mini üvegházat készít.
A vetőmagládákat a napsütötte oldalon helyezzük el. Ahogy a talaj kiszárad, a palántákat gondos öntözésre van szükség. A csírázó magvak számára a kedvező hőmérséklet 17-18 fok. Amíg a kapor ki nem jelenik a földből, a hőmérsékleti háttér csökkentése nem kívánatos.
Az első hajtások egy hét múlva jelennek meg. A barátságosabb hajtások körülbelül 10-12 nap múlva lesznek.
Hogyan kell ápolni a kapros hajtásokat
A vetés és az első zöldek várása fél siker. A legnehezebb feladat a tisztességes termés megőrzése és termesztése, mert a kis fűszálak meglehetősen szeszélyesek és állandó figyelmet igényelnek.
A zöld hajtások megjelenése után a filmet el kell távolítani a dobozból. Ha a kaprot hosszú nappali órákban termesztik, akkor az ellátás időben történő öntözésből, a gyomok eltávolításából, a permetezésből és az "ágy" időszakos 180 fokos elfordításából áll, hogy a hajtások ne hajlanak a nap felé és egyenletesen növekedjenek.
Vágás után a kapor nem nő vissza, és hogy mindig legyen illatos fűszer az asztalon, időszakosan el kell vetni.
A télen termesztett kapor nem sokban különbözik a tavaszi terméstől. Az előkészítő munka és a fiatal hajtások gondozása változatlan marad. De hideg időben nagyon kevés a nap, és ultraibolya sugárzás nélkül a növények gyengék lesznek, elakadnak és teljesen nem éheznek. Ezért további világításra lesz szükségük. Ha a palánták az ablakon vannak, akkor csak reggel megvilágíthatók, egy speciális lámpa 5-6 órás bekapcsolásával. Ha a palántákkal ellátott tartályok a természetes fénytől távol helyezkednek el, akkor a háttérvilágításnak egész nap kell lennie, körülbelül 15 órán át.
Ajánlott alkalmanként, havonta kb. 2-szer etetni komplex műtrágyákkal, jó lesz karbamiddal öntözni, oldatot készítve a mellékelt utasítások szerint. A növényzet megfelelő növekedéséhez a megfelelő hőmérséklet 17-19 fok. De a nem kritikus leminősítés sem árt.
A kapor az év bármely szakában otthon nő. Március és szeptember között ez nem okozhat különösebb problémát. Télen és késő ősszel egy ilyen dolog meglehetősen zavaró lesz, és további készpénzköltségekkel jár. Az időszakos fénycső megnöveli az energiafogyasztást.
