Bármely háziasszony tud egy ilyen növényről, mint a kapor. Ezt a sokoldalú fűszert szinte minden ételben használják: levesek, pilaf, különféle saláták és mások. Fogyasztható frissen és szárítva, sőt fagyasztva is. Csak most nem mer minden kertész kaprot termeszteni a nyílt terepen, mivel van egy vélemény, hogy ennek a növénynek a gondozása meglehetősen zavaró. De tényleg így van?
Kapor ültetése nyílt terepen
Annak érdekében, hogy a kapros zöldek zöldek és lédúsak legyenek, gondozásához be kell tartania néhány egyszerű szabályt, amelyet minden kertésznek, aki a növény termesztése mellett dönt, ismernie kell.
1. szabály. Kapormag vásárlásakor ne hagyja abba a választást csak egy fajtánál. Előnyben részesítse azokat, amelyek különböző érési idővel, de hasonló gondozási feltételekkel rendelkeznek. Ez megkönnyíti munkáját, és biztosítja azt is, hogy a friss fűszernövények megszakítás nélkül kerüljenek az asztalra.
2. szabály: Mielőtt kaprot ültetne nyílt terepre, szükséges, hogy a talajt előre elkészítsék. Ügyeljen arra, hogy a talaj laza és tápláló legyen. A megnövekedett nappali idő és a bőséges öntözés meghozza gyümölcsét az első friss kaporcsírák formájában. Ha a kert talaja savas, akkor mésszel semlegesítheti.
3. szabály A kapros magvak gyorsabb és jobb csírázása érdekében a nyílt terepen történő ültetés előtt tanácsos egy ideig vízbe áztatni. A magok gyorsan felszívják a nedvességet, megduzzadnak, és pár nap múlva készen állnak az ültetésre. Nem kívánatos a magokat hosszú ideig vízben tartani, jobb - legfeljebb 3 napig.
4. szabály. Amikor megjelennek az első hajtások, gondoskodjon a kapráról. A növénynek rendszeres etetésre és gyomlálásra lesz szüksége. Felső öntetként a káliumban gazdag műtrágyák kiváló lehetőségek lesznek.
5. szabály. Fontos szempont a növények közötti távolság betartása ültetéskor, ez vonatkozik mind a nyitott talajra, mind az üvegházban történő termesztésre. A sorok közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 30 cm, a palánták között pedig 10 cm, csak akkor jó termést érhet el. Ha a kaprot otthon termesztik, ez a távolság csökkenthető.
6. szabály. Ugyanilyen fontos, hogy mikor lesz a leszállás. Előnyös, ha télen fagyok előtt vagy kora tavasszal állítják elő.
Télen a kapor ültetésekor legalább 4 cm mélyre mélyítse a magokat a talajba. Tavasszal 0,5 cm is elegendő lesz.
7. szabály A leszállóhely kiválasztása kulcsszerepet játszik. Ha vitamintermelést akar kapni a kaporból, válasszon egy helyet, amelyet jól megvilágít a nap, mivel árnyékban sápadt lesz, táplálkozási jellemzői szempontjából kevésbé értékes. Még a leggondosabb gondozás sem mentheti meg az ültetést. Ha a kaprot otthon termesztik, biztosítson napos helyet.
A kaporápolás jellemzői
A megfelelő illeszkedéssel, az összes finomság figyelembevételével feltételezhetjük, hogy a munka fele már megtörtént. A következő fontos feladat a növényzet kiszáradásának és sárgulásának megakadályozása lesz. Sok kertész szembesül ezzel a problémával.A sárgulás okai nagyon különbözőek lehetnek, de leggyakrabban a következők egyikének tudható be:
- A talaj savanyítása
- Túl sűrű ültetés
- Elégtelen öntözés és karbantartás
- Szegény talaj
Betegségek és kártevők
A kapor bármilyen ültetése nem mentes a kártevőktől. Leggyakrabban a kaprot a levéltetvek érintik. A csalán segít leküzdeni, hét napig összetörik és vízben ragaszkodnak hozzá. Aztán egyszerűen öntözik az ágyakat ezzel a kompozícióval. Ez a módszer a legtermészetesebb és legbiztonságosabb. Néhány napos ilyen kezelés után a kapor immunis lesz erre a kártevőre.
Van egy másik hatékony módszer a káros rovarok leküzdésére - ez a felhasználás hamu... A hamut forró vízben pároljuk, egy éjszakán át hagyjuk főni, majd másnap reggel az infúziót leszűrjük, és reszelt mosószappant adunk hozzá. Ezt követően ezzel az eszközzel permetezheti a kapros ágyakat.
Ezenkívül a hagymahéjjal vagy a citrus héjával ellátott infúziókat sikeresen használják a levéltetvek leküzdésére. Ezeket forró vízzel is megtöltik és több napig infúzióban tartják. Aztán a levéltetvek első kapros elváltozásakor az ágyakat ezzel a kompozícióval kezelik.
A kapor termesztésekor egyesek olyan problémákkal találkozhatnak, mint a levelek vörösödése. Ez azt jelzi, hogy a talaj kevés nitrogént tartalmaz. Ezért ne felejtsük el megtermékenyíteni, de csak fanatizmus nélkül, ne vigyük túlzásba, mert a növény nagyon aktívan felszívja az összes talajba juttatott műtrágyát, és feleslegük negatívan befolyásolhatja a friss kaporzöldek minőségét.
